何を選んでもはずれはないのですが、今日のおすすめはなんと言っても日替わりメニュー!
昨日シェフが釣ってきたばかりだというヒラメを調理した『ヒラメのポワレ バジルソース』です。

スープをいただきながら今か今かと待っていると、出て来たのがこの一皿!
外側はカリッと香ばしく、中は白身の柔らかさがたまりません〜〜。
日替わりを選んでよかったとしみじみ思いながら、味を堪能します。
そしてバジルソースが美味しくて……思い出すだけでお腹がすいてくる始末(笑)。
つけあわせの温野菜は種類豊富で食べ甲斐があります。
そのまま食べて野菜そのものを味わったり、バジルソースをつけてみたり、とお好みで。
セットで出てくるサラダも深い器に盛りつけられているので全て食べ終わる頃にはお腹いっぱいに!
最後、お皿にちょこっと残ったバジルソースがもったいないのでパンにつけて味わって、どれだけバジルソースに心奪われたんだろう?という有り様ですが、しっかり平らげて大満足です。
ごちそうさまでした〜。
次は何をいただこうかしら(笑)。
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